Νέα δεδομένα για το κόστος διαβίωσης φέρνουν οι τιμοληψίες του Ιουνίου στα ράφια των σούπερ μάρκετ, αποτυπώνοντας μια αγορά δύο ταχυτήτων. Ενώ η ετήσια τάση κινείται σε ελαφρώς τροχιά ανόδου, οι καταναλωτές βρίσκονται αντιμέτωποι με ένα μωσαϊκό αυξομειώσεων σε μηνιαία βάση, γεγονός που αναδιαμορφώνει τα έξοδα της καθημερινότητας.
Αν και αποφεύχθηκαν τα ακραία κύματα ανατιμήσεων στο σύνολο των αγαθών, η πίεση παραμένει αισθητή σε βασικά είδη πρώτης ανάγκης, την ίδια ώρα που ορισμένες κατηγορίες προσφέρουν μικρές «ανάσες» αποπληθωρισμού.
Το «Crash Test» των τιμών: Οι αυξήσεις του Ιουνίου
Η μεγαλύτερη πίεση εντοπίζεται για ακόμη έναν μήνα σε προϊόντα που δεν λείπουν από κανένα σπίτι, με το ελαιόλαδο και τον καφέ να ηγούνται των ανατιμήσεων λόγω διεθνών συγκυριών.
| Κατηγορία προϊόντος | Μηνιαία Μεταβολή | Αιτία / Δικαιολόγηση |
| Ελαιόλαδο | +3% έως +6% | Διαρκείς ανοδικές πιέσεις στην παραγωγή |
| Καφές | +2% έως +5% | Άνοδος στις διεθνείς τιμές των πρώτων υλών |
| Φρέσκα κρέατα | +2% έως +4% | Επιβάρυνση από το αυξημένο κόστος εκτροφής |
| Προϊόντα καθαρισμού | +1% έως +4% | Ακριβότερες πρώτες ύλες συσκευασίας/παραγωγής |
| Γαλακτοκομικά | +1% έως +3% | Τσιμπημένες τιμές σε γάλα και γιαούρτι |
| Αναψυκτικά | +1% έως +3% | Αυξημένη ζήτηση λόγω καλοκαιρινής περιόδου |
| Αρτοποιήματα | +1% έως +2% | Περιορισμένες αλλά συνεχόμενες ανατιμήσεις |
Πού υποχωρούν οι τιμές: Οι θετικές εκπλήξεις
Στον αντίποδα, τα ξηρά φορτία και τα κατεψυγμένα είδη δείχνουν σημάδια εξομάλυνσης, βοηθώντας στην ισορροπία του τελικού λογαριασμού στο ταμείο.
-
Ζυμαρικά: Καταγράφουν τη μεγαλύτερη υποχώρηση με πτώση -1% έως -3%.
-
Ρύζι & Κατεψυγμένα λαχανικά: Κινούνται πτωτικά στο -1% έως -2%, δείχνοντας τάσεις σταθεροποίησης.
-
Όσπρια: Σχεδόν αμετάβλητα, με οριακές αρνητικές μεταβολές έως -1%.
-
Βρεφικές τροφές: Παραμένουν το απόλυτο «οχυρό» σταθερότητας χωρίς καμία μεταβολή.
Oι ειδικοί της αγοράς δεν μιλούν για ένα νέο γενικευμένο κύμα ακρίβειας, αλλά για στοχευμένες “διορθώσεις” τιμών. Παρόλα αυτά, το γεγονός ότι η άνοδος επηρεάζει την καθημερινή σίτιση (λάδι, καφές, γαλακτοκομικά) κρατά τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς σε κατάσταση διαρκούς πίεσης.
