Σε μια αποφασιστική κίνηση για την αναβάθμιση της διατροφικής ποιότητας στα σχολεία προχωρά το υπουργείο Υγείας, θέτοντας σε εφαρμογή ένα αυστηρότερο πλαίσιο κανόνων για τα κυλικεία και τους αυτόματους πωλητές σε ολόκληρη την επικράτεια.
Η επερχόμενη υγειονομική ρύθμιση, η οποία πρόκειται να ενεργοποιηθεί πλήρως με το πρώτο κουδούνι του σχολικού έτους 2026-2027, έρχεται να αντικαταστήσει το παρωχημένο καθεστώς που ίσχυε από το 2013. Το νέο σχέδιο διαμορφώθηκε έπειτα από τεκμηριωμένες προτάσεις της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής, ενσωματώνοντας τα πιο σύγχρονα ερευνητικά δεδομένα για την υγεία των ανηλίκων.
Οι βασικές απαγορεύσεις και οι νέοι κανόνες
Η νέα στρατηγική φέρνει δομικές ανατροπές στις επιλογές των μαθητών κατά τη διάρκεια των διαλειμμάτων. Συγκεκριμένα:
Οριστικό «μπλόκο» σε επεξεργασμένα κρέατα: Τα αλλαντικά εξοβελίζονται πλήρως από τις λίστες των επιτρεπόμενων προϊόντων.
Απαγόρευση αναψυκτικών: Σταματά η διάθεση κάθε είδους αναψυκτικού εντός των σχολικών μονάδων.
Έλεγχος στις μερίδες: Θεσπίζονται μικρότερες συσκευασίες και ποσότητες για συγκεκριμένα σνακ, με σκοπό τον περιορισμό της υπερκατανάλωσης θερμίδων.
Η μεταρρύθμιση αυτή αποτελεί κεντρικό πυλώνα του Εθνικού Προγράμματος για την Αντιμετώπιση της Παιδικής Παχυσαρκίας, μιας μάστιγας που κατατάσσει τη χώρα μας στις υψηλότερες θέσεις διεθνώς.
«Θωρακίζουμε το σχολικό περιβάλλον»
Η αναπληρώτρια υπουργός Υγείας, Ειρήνη Αγαπηδάκη, ξεκαθάρισε τη φιλοσοφία πίσω από τις νέες ρυθμίσεις, επισημαίνοντας:
«Η μάχη κατά της παιδικής παχυσαρκίας πρέπει να δοθεί εκεί όπου τα παιδιά ζουν, δημιουργούν και αναπτύσσονται καθημερινά. Με τα νέα, αυστηρότερα επιστημονικά κριτήρια, δεν αλλάζουμε απλώς το μενού των κυλικείων, αλλά βάζουμε τις βάσεις για υγιεινές συνήθειες που θα ακολουθούν τους αυριανούς ενήλικες σε όλη τους τη ζωή.»
Η ηγεσία του υπουργείου κάλεσε τους ιδιοκτήτες των κυλικείων και τις σχολικές επιτροπές να κινηθούν άμεσα, ώστε όλες οι απαραίτητες προσαρμογές να έχουν ολοκληρωθεί μέσα στο καλοκαίρι, διασφαλίζοντας την ομαλή μετάβαση στο νέο καθεστώς από τον Σεπτέμβριο.
